Toko 4 All - My Little Philippines - Annatto Food Colour E160b Mama sita's

Annatto Food Colour E160b Mama sita's

€ 0,65

Also known as: Annatto Food Colour
Country of origin: Philippines
Brand: Mama Sita's
Code: 4804888804189
Content: 10 gr (1/3 Oz)

30 in stock

Description

Annatto Food Colour E160b is een natuurlijk poeder achtige kleur  middel. Geeft je vlees en je gerechten een mooie geel-oranje tot rode kleur.

Annatto Food Colour


Dit poeder is verkregen uit de annatto zaden ook achuete zaden genoemd en gecombineerd met maiszetmeel. Het poeder heeft een licht zoete smaak en geeft een aantrekkelijke geel-oranje to rood-oranje kleur aan je eigen gerechten. Kan zeer goed gebruikt worden om vlees een mooie kleur te geven bij het marineren. Dit ingrediënt word veel gebruikt in de Filipijnse keuken bij het kleuren van onder anderen Tocino en longanisa. Mama Sita’s Annatto Natuurlijke Kleurstof E160b is een ideale vervanger voor de kleurende werking van saffraan.

Annato Zaadjes


Annato zaadjes ook wel Atsuente genoemd in de Filipijnen worden gebruikt als natuurlijk kleurmiddel voor gerechten. De donker rode / bruine zaadjes worden in warm water geweekt of in olie gebakken. Vervolgens worden de annato zaadjes geperst om de kleurstof er uit te krijgen. Op deze manier krijg je Annato water of de Annato olie variant. Met deze kleurstof kun je gerechten van oranje tot rood laten kleuren. De zaadjes geven geen smaak af en worden weg gegooid wanneer de kleurstof er uit geperst is. De annato kun je bij ons bestellen in zakjes met zaadjes maar ook in de annato poeder variant van Mama Sita’s. De Annato kleurstof wordt in gerechten aangegeven met de code E160b.



Kijk voor meer informatie op http://msita.com

Disclaimer

Toko 4 All is er alles aan gelegen om er voor te zorgen dat de informatie over de producten op onze website zo nauwkeurig mogelijk is. In de loop van tijd kunnen er door de leverancier aanpassingen gedaan worden op de etiketten waarmee de ingrediënten, voedingswaarde, dieet- of allergie informatie kunnen veranderen. Wij raden u dan ook aan om onze informatie ter kennisgeving aan te nemen, maar altijd het werkelijk product te controleren op veranderingen in de etikettering die voor u van toepassing kunnen zijn voor u het product nuttigt. Mocht u nog vragen hebben dan kunt u altijd contact met ons opnemen.