Toko 4 All - My Little Philippines - Dried Anchovy 100 gr BDMP

Dried Anchovy 100 gr BDMP

€ 3,45

Also known as: Ansjovis Gedroogd
Country of origin: Thailand
Brand: BDMP
Code: 8851035413004
Content: 100 gr.

14 in stock

Description

Ansjovis Gedroogd van BDMP zijn kleine ansjovis met kop. Heerlijk om te bakken of mee te stoven in je gerecht.

Ansjovis Gedroogd


Deze ansjovis is licht gezouten en gedroogd en compleet met kop. De visjes hebben een formaat van 4 a 5 cm. Dit is een diepvries product.

De ansjovis


De ansjovis is een straal vinnige vis. Hij kan circa 20 centimeter worden en heeft een afgeronde snuit en een korte onderkaak. De ansjovis eet voornamelijk dierlijk plankton. De ansjovis is een vis die veel voorkomt bij de kust en hier in grote scholen zwemt.  De ansjovis wordt vaak sterk gezouten in de keuken gebruikt. Naast het verwerken van de ansjovis in diverse gerechten zoals bijvoorbeeld tapa's en pizza's wordt de ansjovis in Azië ook vaak gebruikt om de zeer bekende vissaus te produceren. De Ansjovis wordt dan vaak gefermenteerd.

ansjovis-nl-bdmp