Waterkastanjes

Dit zijn knolletjes van een waterplant uit Zuidoost-Azië. De knollen groeien onder water in de modder. De kastanjes hebben een donkerbruine schil, en een krokant en zoetig wit vruchtvlees. De knollen zijn heerlijk in salades, soepen en wokgerechten. Deze water kastanjes zitten ingeblikt met water zonder conserveermiddelen.

Water kastanjes Vers

Deze kastanjes moet je schillen tot je een wit plat knolletje overhoud. Deze zijn rauw te eten maar ze worden meestal gebruikt in stoofschotel, of wok gerechten. De knollen zijn in de koelkast  een week of twee te bewaren.

Ingrediënten:

Water kastanjes, water

Ook bekend als: Water Chestnuts, Wasserkastanien, Chataigne d'eau
Land van herkomst: China
Merk: Mount Elephant
Code: 6901009050109
Inhoud: 227 gr
Uitlekgewicht: 142 gr