Kokosmelk

Rijk en romig plus natuurlijke kwaliteit zo aangenaam als verse kokosmelk, geschikt voor het koken in grote porties. Optioneel kun je wat water toevoegen om een lichtere kokosmelk te maken. Heeft een vet percentage van 17-19%

Kokos

De kokosnoot is ook wel bekent onder de naam klapper. Dit is een verbastering van het Maleisische Kelapa. De Kokosnoot is eigenlijk geen noot maar valt onder de steenvruchten. De kokos die onder anderen als gedroogd kokosmeel, geraspt of geconserveerd in de handel komt wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken. De kokosmelk wordt verkregen door geraspte kokos met water te mengen en het te persen. De kokosmelk wordt vaak verward met het vocht wat in de kokosnoot zelf zit. Het kokoswater is gewoon te drinken en is 100% bacterie vrij. Uit de palm van de kokosnoot kan ook suiker gewonnen worden, natuurlijk dan weer bekend onder de benaming palmsuiker.

Ingrediënten:

Kokosnoot extract, water, emulgator E435

Ook bekend als: Coconut Milk
Land van herkomst: Thailand
Merk: Prao Hom
Code: 8850344004514
Inhoud: 1 liter