Pastillas de Ube

Pastillas de Ube van Aiza's Sweets is een delicatesse uit de Filipijnen. Deze zachte chewy snoepjes zijn los verpakt en lekker als snoepje voor onderweg of even als snackje. Ube is een paarse wortel die in de Filipijnse keuken veel gebruikt wordt in hartige maar ook zoete snacks.

Ube wortel

De wortel is een knol achtig gewas ook wel bekend onder de naam yam. De Ube wortel is afkomstig uit Afrika en Azië. De knollen variëren in grootte. De Paarse jam wordt gebruikt in verschillende desserts, tevens zijn er verschillende soorten ijs met paarse jam en in combinatie met kokos. In de Filipijnen is het ook verkrijgbaar als halayá. Dit is een soort van jam. Een van de gerechten waar ube in verwerkt wordt is het zeer populair halo-halo dessert uit de Filipijnen. Dit is een schaafijs dessert met vers fruit, paarse jam, room, gecondenseerde melk en kokos.

Ingrediënten:

Volle melk, glucose, paarse yam, rietsuiker, gecondenseerde melk, margarine, kleurstof E127, E133, E129, conserveermiddel E202

Ook bekend als: Pastillas De Ube
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Aiza's Sweets
Code: 4809011953529
Inhoud: 212 gr (30 pieces)