Toko 4 All - My Little Philippines - Gulaman white Jelly Powder Mix 25 gr Mr. Hat

Gulaman white Jelly Powder Mix 25 gr Mr. Hat

€ 0,90

Ook bekend als:  Gulaman white
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Mr. Hat
Code: 4809013526356
Inhoud: 25 gr

91 in voorraad

Omschrijving

Gulaman white Jelly Powder Mix van Mr. Hat is een kant en klare witte gelei poeder. Makkelijk om aan te maken en heerlijk met fruit.

Gulaman white Jelly Powder Mix

Gulaman is een zeer bekend product uit de Filipijnse keuken. Gulaman is een product die meestal verwijst naar gedroogd zeewier waar men gelei of flan van maakt. Het gedroogde zeewier is ook wel bekend onder de naam Agar-Agar en is ook verkrijgbaar als droog product in ons assortiment in een witten en groene variant. De gelei wordt vaak gebruikt voor desserts zoals de buko pandan, agar flan, halo-halo en andere gevarieerde vruchten desserts uit de Filipijnse keuken. Deze verpakking bestaat uit een poedervorm die kant en klaar is met verschillende aroma's en zoetstoffen.

Verschil tussen Gelatine en Gulaman

In de aziatische keuken worden de termen gelatine en Gulaman nogal eens door elkaar gehaald maar er zijn wel degelijk verschillen. Zo wordt gelatine gewonnen van botten en bevat hierdoor veel proteïne. De Gulaman is een plantaardig bindmiddel en zodoende ook geschikt voor vegetariërs. Daarnaast lost gelatine op in warm water, terwijl men voor gulaman echt kokend water moet gebruiken.

Bereidingswijze:

  •  Bereid 1,5 liter water (niet warm of heet) in een pan (hoe minder water hoe steviger de gelei)
  • Strooi geleidelijk een zakje van Mr. Gulaman in water en roer tot het opgelost is
  • Verwarm onder voortdurend roeren en wacht tot het kookt (voeg suiker en melk toe om te zoeten)
  • Giet het mengsel langzaam in de vorm en laat het afkoelen

Disclaimer

Toko 4 All is er alles aan gelegen om er voor te zorgen dat de informatie over de producten op onze website zo nauwkeurig mogelijk is. In de loop van tijd kunnen er door de leverancier aanpassingen gedaan worden op de etiketten waarmee de ingrediënten, voedingswaarde, dieet- of allergie informatie kunnen veranderen. Wij raden u dan ook aan om onze informatie ter kennisgeving aan te nemen, maar altijd het werkelijk product te controleren op veranderingen in de etikettering die voor u van toepassing kunnen zijn voor u het product nuttigt. Mocht u nog vragen hebben dan kunt u altijd contact met ons opnemen.