Rode Mung Bonen In Siroop

Deze bonen zijn in tegenstelling tot de groene mung bonen die wij op onze site verkopen al bereid en klaar voor gebruik. De rode mung bonen worden vaak gebruikt als aanvulling op een dessert. Zo kent men in de Filipijnen Halo-Halo, een mix van fruit met kokosgelei en schaafijs, ube, leche flan. De Rode mung bonen kunnen hier prima als aanvulling op gebruikt worden. Heerlijk zoet!

Mungboon

De mungbonen worden gewonnen uit de peulen van de Vigna Radiata plant. De peulen bevatten zes tot vijftien olijfgroene zaden met een witte ovale navel. De mungbonen worden vaak verwerkt als groente of als soep. In india maalt men de gedroogde zaden tot meel waar dan plat brood van gebakken wordt. Mungbonen is de grondstof voor de bij ons zeer bekende Taugé. Taugé wordt geproduceerd door de zaden in water te weken en in het donker te laten ontkiemen. Als men de mung bonen gaat gebruiken dan moet men ze eigenlijk eerst 6 tot 12 uur laten weken. In korea maakt men van de geweekte gepelde mungbonen heerlijke luchtige pannenkoekjes.

Ingrediënten:

Rode mungbonen, suiker, water

Ook bekend als: Red Mung Beans In Syrup, Munggo, Rote mungbohnen gezuckert
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Buenas
Code: 4806514650092
Inhoud: 340 gr (12 Oz)