Mijn Account     Winkelwagen     Afrekenen
  • nl
  • en
Toko 4 All Logo
Klaar met winkelen?
0 items - 0,00
Gratis levering bij bestellingen boven de €75,-
(tot 25 kilo, alleen Nederland)

Product Categorieën

Veilig betalen

Safe payment
Toko 4 All
Biglang Sinigang 227 gr Mama Sita's

Biglang Sinigang 227 gr Mama Sita’s

2,00

16 op voorraad

SKU: 4804888804288 Categorieën: , ,

Biglang Sinigang is een tamarinde pasta die als basis dient om een heerlijke sinigang te maken met een echte tamarinde smaak. Voor de echte liefhebber.

Biglang Sinigang

Deze basis is speciaal ontwikkeld om nu nog makkelijker een heerlijke Sinigang soep op tafel te zetten. Deze melange is zorgvuldig gestoofd en levert een heerlijke bouillon op waar iedereen van kan genieten. Deze basis is speciaal voor je eigen sinigang bouillon.

Sinigang

Sinigang is een Filipijns gerecht dat bestaat uit vlees of vis dat met groente wordt gestoofd in een zure bouillon. De bouillon heeft vaak een basis van water wat over blijft bij het wassen van rijst. De sinigang is een zeer goede combinatie met witte rijst. In de Filipijnen wordt dit inheemse gerecht als nationale schotel van de Filipijnen beschouwd. Voor deze bouillon kan men zowel varkensvlees, kip, garnalen of rundvlees gebruiken. Aan de bouillon voegt met meestal bladgroente zoals de taro bladeren, rode chili en malunggay bladeren of kangkong toe. Daarnaast wordt er voor de sinigang ook wel okra, radijs, aubergine, kousenband gebruikt. De zure smaak ontstaat meestal door het toevoegen van tamarinde en guave of calamansi. Tegenwoordig wordt de soep vaak gemaakt met de kant en klare poeder mixen en bouillonblokjes.

Bereidingswijze:

  • Kombineer 10 cups (2,5 ltr) water, 1 cup (200 gr ) radijs, 1 cup (150 gr) gesneden tomaten, 1/2 cup (90 gr) gesneden ui in een pan en breng dit aan de kook
  • Laat het sudderen voor 3 minuten
  • Voeg 6 eetl (120 gr) Mama Sita’s Tamarinde pasta (Biglang Sinigang) of meer indien gewenst.
  • Verwarm het onder voortdurend roeren
  • Voeg 1 kg hele ongekookte garnalen, 200 gr kouseband gesneden in stukjes van 5 cm, 4 st groene peper, en vissaus toe naar smaak.
  • Laat de bouillon sudderen tot de garnalen gekookt zijn.
  • Zet het vuur uit en voeg 200 gr kangkong of bladspinazie toen.
  • In de pan afgedekt laten stomen.
  • Serveren met warme rijst

Kan sporen van tarwe, schaaldieren, vis, pinda’s, soja en melk bevatten.

Kijk voor meer informatie op www.msita.com

Ook bekend als: Tamarind seasoning Paste, Tamarindenwürzpaste, Tamarinde kruidenpasta
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Mama Sita’s
Code: 4804888804288
Inhoud: 225 gr (8 Oz)

Extra informatie

Gewicht 0.500 kg
Merk

Land

Andere suggesties…

%d bloggers liken dit: