Sinigang Na May Miso Recipe Mix

Deze mix is speciaal ontwikkeld om nu nog makkelijker een heerlijke Sinigang soep op tafel te zetten. Deze melange is zorgvuldig gestoofd en levert een heerlijke bouillon op waar iedereen van kan genieten. Deze mix dient als basis voor je sinigang bouillon.

Miso Pasta

Miso pasta is een gefermenteerde pasta die van sojabonen wordt gemaakt.

Sinigang

Sinigang is een Filipijns gerecht dat bestaan uit vlees of vis dat met groente wordt gestoofd in een zure bouillon. De bouillon heeft vaak een basis van water wat over blijft bij het wassen van rijst. De sinigang is een zeer goede combinatie met witte rijst. In de Filipijnen wordt dit inheemse gerecht als nationale schotel van de Filipijnen beschouwd. Voor deze bouillon kan men zowel varkensvlees, kip, garnalen of rundvlees gebruiken. Aan de bouillon voegt met meestal bladgroente zoals de taro bladeren, rode chili en malunggay bladeren of kangkong toe. Daarnaast wordt er voor de sinigang ook wel okra, radijs, aubergine, kousenband gebruikt. De zure smaak ontstaat meestal door het toevoegen van tamarinde en guave of calamansi. Tegenwoordig wordt de soep vaak gemaakt met de kant en klare poeder mixen en bouillonblokjes.

Recept idee:

Benodigdheden:

• 2 liter water (bijvoorkeur rijstwater)
• 3 stuks uien in vieren
• 4 stuks tomaat in vieren
• 1 kilo bangus (milkfish)
• 2 stuks sili pansigang, 1 bundel mustasa bladeren
• 2 zakjes Knorr sinigang Miso
• 1 bundel mustasa, gewassen en gesneden

Benodigdheden

• Gebruik het water van gewassen rijst en giet dit in een pot met uien tomaten
• Breng dit aan de kook en zet het vuur laag
• Voeg de vis en de groente toe samen met miso sinigang kruiden mix
• Even zachtjes laten koken en genieten maar 

Ingredients:

Iodine salt, citric acid, flavour enhancer E621, Miso 10% (soya bean, rice salt), flavourings, tamarind 5%, emulsifier: gum arabic, onion, tomato, sugar, wheat flour (contains gluten), maltodextrin, spices, palm Oil

Also known as: Knorr Sinigang na may Miso
Country of origin: Philippines
Brand: Knorr
Code: 4800888600219
Content: 23 gr (0.81 Oz)