Otap Biscuits Ube

Ontdek de heerlijke Otap Biscuits Ube, een verfijnde variant van de traditionele Filipijnse Otap. Dit authentieke koekje vindt zijn oorsprong in de keukens van de suikerbaronnen uit Silay in de Visayas-regio. Otap is een schilferig, zoet en knapperig koekje dat doet denken aan een krakeling, en het is een geliefd onderdeel van de Filipijnse culinaire traditie.

De Ube-variant van Otap voegt een unieke, rijke smaak toe met de geliefde paarse yam die bekend staat als ube. Deze koekjes zijn perfect om te combineren met warme soep, koffie, thee of gewoon als een heerlijk dessert. Otap is een koekje dat van generatie op generatie is doorgegeven en vaak wordt gegeven als een feestelijk cadeau tijdens speciale gelegenheden in de Filipijnen.

Naast de Ube-variant bieden wij ook andere smaken aan, zoals naturel en Buco (kokos) Pandan, zodat je kunt genieten van een diverse selectie van deze prachtige koekjes. Of je ze nu als tussendoortje eet of cadeau geeft, Otap Biscuits Ube is een smakelijke en feestelijke traktatie die zeker in de smaak zal vallen.

Ube wortel

De wortel is een knol achtig gewas ook wel bekend onder de naam yam. De Ube wortel is afkomstig uit Afrika en Azië. De knollen variëren in grootte. De Paarse jam wordt gebruikt in verschillende desserts, tevens zijn er verschillende soorten ijs met paarse jam en in combinatie met kokos. In de Filipijnen is het ook verkrijgbaar als halayá. Dit is een soort van jam. Een van de gerechten waar ube in verwerkt wordt is het zeer populair halo-halo dessert uit de Filipijnen. Dit is een schaafijs dessert met vers fruit, paarse jam, room, gecondenseerde melk en kokos.

Ingrediënten:

Tarwemeel, suiker, plantaardige olie (gehydrogeneerde palm en/of kokosolie), plantaardige olie (kokos en/of palmoleïne), ube aroma, jodiumzout, eieren, kleurstoffen E133, E129

Ook bekend als: Otap Biscuits Ube
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Laura's
Code: 4809010109781
Inhoud: 600 gr (21.14 Oz)