BBQ-rrific Barbecue Marinade

Barbecue marinade is er in vele soorten en maten. Vanuit de Filipijnen komen er een aantal die zeer gevarieerd zijn en ook ieder hun eigen specifieke kenmerken hebben. Datu Puti is een zeer populair merk in de Filipijnen, nu komen ze naast hun standaard barbecue marinade ook met de nieuwe BBQ-rrific marinade. Wat maakt deze marinade nu zo bijzonder? De marinade maakt gebruik van de combinatie van zoetzuur. De calamansi toevoeging maakt het lekker fris. De barbecue marinade heeft als specifieke kwaliteit dat het geschikt is voor de barbecue maar ook voor de gewone grillpan.

Recept Idee:

• 1 kg vlees naar eigen idee ( varkens, kip)
• 1 zakje Datu Puti BBQ-rrific barbecue marinade
• 60 ml olie

Bereidingswijze:

1. Marineer het vlees in de Datu Puti BBQ-rrific barbecue marinade voor circa 3 uur in de koelkast
2. Combineer de restjes marinade met olie en reserveer dit om het vlees tijdens het bakken in te smeren

Methodes:

• BBQ - Grill het vlees boven houdskool en draai het regelmatig om. Smeer het vlees van tijd tot tijd in met de restanten marinade
• Grillpan - Bak het vlees boven houdskool en draai het regelmatig om. Smeer het vlees van tijd tot tijd in met de restanten marinade

Ingrediënten:

Water, suiker, gehydrolyseerd soja-extract, calamansi gejodeerd zout, specerijen, knoflook, smaakversterker E621, kleuren E150a, E129, gistextract, zoetstof E951, zuurteregelaar E330, conserveermiddel E211.

Ook bekend als: BBQ-rrific 2-Way Barbecue Marinade
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Datu Puti
Code: 4801668605660
Inhoud: 144 ml (4.87 fl oz)