Bihon Rice Sticks met saus mix

Deze rijstnoedels wordt ook wel rijst vermicelli genoemd. De rijst noedels worden in de Filipijnse keuken vaak gebruikt voor pancit bihon. Dit is een gerecht bestaande uit gewokte rijst noedels met groente en vlees. Rijst noedels zijn tijdens hun productie proces al gestoomd en gegaard. Wanneer je de rijst noedels gaat gebruiken dan ik weken in water al voldoende. Laat ze echter niet te lang weken als je ze nog wilt wokken. Wil je de noedels voor de soep gebruiken dan is weken niet nodig. De dunne rijst vermicelli kun je ook knapperig frituren op 175 °C.

Pansit Bihon Roerbak Mix

Deze Bihon roerbak mix is van de grote sterren bij alle feesten en partijen in de Filipijnen. Dit noedel / mihoen gerecht kan bereid worden met garnalen, kip, varkensvlees. Heerlijk in combinatie met verse groente zoals sperzieboontjes, wortel, bamboe reepjes en met gehakte lente uitjes. Serveer het met gebakken knoflook en limoen of verse calamansi en roerbak ei.

Hoe te bereiden:

Benodigdheden:

• 1 teentje knoflook
• 1 ui
• 1 eetlepel olie
• 350 gr gepelde garnalen
• 1 pakje Pansit Bihon mix
• 500 ml water
• 300 gr gemende groenten
• 227 gr Pansit Bihon Noedels

Bereidingswijze:

• Teentje knoflook, ui in de olie aan fruiten
• De garnalen toevoegen en mee bakken
• De inhoud van het pakje oplossen Pancit Bihon Mix in water en aan de kook brengen
• Bihon saus samen voegen met de groente en deze 2 minuten koken.
• De rauwe bihon bij alle ingrediënten doen en zachtjes koken tot deze gaar is.
• Indien nodig water toevoegen

Ingrediënten:

Rijstmeel, maiszetmeel, water, kruidenmix, suiker, knoflookpoeder, kiparoma, maltodextrine, garnalenaroma, uienpoeder, zwarte peper, smaakversterker E621

Ook bekend als: Rice sticks, Bihon, Rijstnoedels, rijstmie, rijst noodles, rice noodles, sen gwi dtiaw
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Manila
Code: 4804888779715
Inhoud: 267 gr (8 Oz)