Gedroogde Malunggay Mierikswortel Blad 50 gr
Gedroogde malunggay is de Filipijnse benaming voor Mierikswortelbladeren, een onmisbaar ingrediënt voor sommige recepten in de Filipijnse keuken.
Sheentaro Gedroogde Malunggay Moringabladeren 50 g
Sheentaro · Malunggay · 50 gr. (1.75 Oz)
Sheentaro Gedroogde Malunggay bestaat volgens de productinformatie uit 100% gedroogde bladeren van de Moringa oleifera-boom, ook bekend als de drumstickboom. Malunggay wordt in de Filipijnse keuken gebruikt in soepen en stoofgerechten, waaronder tinola: een soep met kippenbouillon, groene papaja en gember.
De bladeren passen ook bij andere gerechten. Je kunt ze verwerken in een pestoachtige saus met olijfolie of toevoegen aan een Indonesische groentesoep met spinazie en kokosmelk. Een andere serveersuggestie is om ze te bakken met gedroogde tonijnchips, ui en gedroogde pepers, als pittig bijgerecht bij curry en rijst. De bron noemt bèta-caroteen, vitamine C, eiwit, ijzer en kalium, maar geeft geen hoeveelheden.
Voeg de gedroogde bladeren toe aan tinola of een andere soep en laat ze tijdens het koken zacht worden.
Productkenmerken
- Gedroogde bladeren van Moringa oleifera (malunggay)
- Geschikt als ingrediënt voor soepen, stoofgerechten en sauzen
- Verpakking van 50 gr. (1.75 Oz)
Ingrediënten en allergenen
100% mierikswortelblad (malunggay / Moringa oleifera)
Productspecificaties
| Ook bekend als | Horseradish Leaves, Malunggay, Moringa oleifera |
| Land van herkomst | Filipijnen |
| Merk | Sheentaro |
| Code (EAN) | 4809016227014 |
| Inhoud | 50 gr.(1.75 Oz) |
Zoekwoorden: gedroogde malunggay, moringabladeren, Moringa oleifera, Sheentaro, tinola, Filipijnse ingrediënten
