Gulaman Coffee Jelly Powder Mix

Gulaman verwijst naar een gelatineachtige substantie die wordt gebruikt om gelei te maken. Het wordt vaak gemaakt van zeewierextract en heeft een veerkrachtige en licht stevige textuur. In dit geval is de Gulaman Coffee Jelly Powder Mix speciaal samengesteld met de toevoeging van koffie, waardoor een interessante combinatie van smaken ontstaat.

De koffiesmaak in dit product zorgt voor een rijke en aromatische ervaring. Koffie is een geliefde drank over de hele wereld en wordt gewaardeerd om zijn opwekkende effect en karakteristieke smaakprofiel. Met de Gulaman Coffee Jelly Powder Mix kun je de smaak van koffie op een unieke manier ervaren, doordrenkt in de gelei.

Verschil tussen Gelatine en Gulaman

In de aziatische keuken worden de termen gelatine en Gulaman nogal eens door elkaar gehaald maar er zijn wel degelijk verschillen. Zo wordt gelatine gewonnen van botten en bevat hierdoor veel proteïne. De Gulaman is een plantaardig bindmiddel en zodoende ook geschikt voor vegetariërs. Daarnaast lost gelatine op in warm water, terwijl men voor gulaman echt kokend water moet gebruiken.

Bereidingswijze:

• Bereid 1,5 liter water (niet warm of heet) in een pan (hoe minder water hoe steviger de gelei)
• Strooi geleidelijk een zakje van Mr. Gulaman in water en roer tot het opgelost is
• Verwarm onder voortdurend roeren en wacht tot het kookt (voeg suiker en melk toe om te zoeten)
• Giet het mengsel langzaam in de vorm en laat het afkoelen

Ingrediënten:

Zeewierpoeder, geraffineerde suiker, kunstmatige koffiesmaak, voedingskleurstoffen (E-nummer: E123, E133, E102, E110)

Ook bekend als:  Gulaman Coffee Jelly Powder Mix
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Mr. Hat
Code: 4806525660684
Inhoud: 25 gr