Hopia Ube

Ook wel Bakpia genoemd is een populair Indonesische en Filipijnse moon cake-acktige gebakje. Dit gebakje is verkijgbaar met verschillende soorten vullingen. Het is op grote schaal beschikbaar en leuk als traktatie of om cadeau te doen aan vrienden of familieleden. Het deeg is een soort van cake achtig koek deeg. De koekjes kunnen zowel warm als koud gegeten worden. Kijk op onze website voor de verschillende soorten vullingen.

Ube wortel

De Ube wortel is een knolachtig gewas ook wel bekend onder de naam yam. De Ube wortel is afkomstig uit afrika en Azië. De knollen variëren in grootte. De Paarse yam wordt gebruikt in verschillende desserts, tevens zijn er verschillende soorten ijs met ube en in combinatie met kokos. In de Filipijnen is het ook verkrijgbaar als ube halayá. Dit is een soort van ube jam. Een van de gerechten waar ube in verwerkt wordt is het zeer populair halo-halo dessert uit de filipijnen. Dit is een schaafijs dessert met vers fruit, ube, room, gecondenseerde melk en kokos.

Ingrediënten:

Paarse jam (ube), witte bonen, suiker, melk, mais olie, palm olie, tarwebloem, water, gejodeerd zout.

Ook bekend als: Hopia Ube, bakpia
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Eng Bee Tin
Code: 4804889008012
Inhoud: 150 gr (5.30 Oz)