Japanse Instant Aka Miso Soep

Deze instant aka miso soep mix is een en basis mix voor je eigen Miso soep. Gemakkelijk en snel te bereiden en compleet met Japanse crouton, zeewier en groene ui. Deze instant soep is de basis voor de bekende Japanse witte miso soep.

Shinshu Aka Miso Pasta

Deze Pasta is een gefermenteerde sojabonen pasta die gebruikt kan worden als smaakmaken in diverse salades, sauzen maar natuurlijk ook om een heerlijke Miso soep te maken aangevuld met Dashi (Japanse vis/algenextract), zeewierblad en tofu. Deze pasta is mild van smaak en bevat 100% natuurlijk ingrediënten. Miso onstaat door het laten fermenteren van soja pasta in combinatie met rijst, het fermentatie proces ontstaat door dat men er een specifieke schimmel Koji-Kin aan toe voegt. De pasta rauw te gebruiken maar is ook lekker om in warme gerechten te verwerken. Laat alleen de pasta niet te lang meekoken aangezien anders de smaak verloren gaat. De structuur van deze miso is smeuïg, glad en lijkt door zijn gele/bruine kleur een beetje op pindakaas. De smaak is best wel zout dus pas op met het toevoegen van de past en proef het gerecht regelmatig. Na opening gekoeld beperkt houdbaar

Bereidingswijze:

• Los de inhoud op in 160 ml kokend water

Ingrediënten:

Misopoeder (sojabonen, rijst, zout), dextrine, suiker, japanse crouton (tarwemeel, tarweeiwit), zout, gedroogde wakame zeewier, smaakversterkers E621 , E631, E635, gistextract poeder, gedroogde lente-ui, zeewierpoeder, voedingszuur E330

Ook bekend als: Japanese Instant Aka Miso Soup
Land van herkomst: Japan
Merk: S&B
Code: 4901002141714
Inhoud: 30 gr