Met Asian Home Gourmet Kruidenpasta voor Tom Yum Soep maak je een Thaise soep met een pittige, frisse en aromatische smaak. Tom Yum, ook wel Tom Yam genoemd, staat bekend om de combinatie van zure en kruidige tonen. De pasta bevat onder meer citroengras, knoflook, sjalotten, chili, galanga en limoensap.

Gebruik de pasta als basis voor Tom Yum met garnalen (Tom Yum Kung), kip (Tom Yum Kai) of andere ingrediënten zoals vis, mosselen en paddenstoelen. Serveer de soep warm, eventueel met rijst of noedels. De verpakking bevat 50 gram kruidenpasta en is afkomstig uit Thailand.

Productkenmerken

• Thaise kruidenpasta voor pittig-zure Tom Yum-soep
• Met citroengras, chili, galanga en limoensap
• Geschikt als basis voor soep met vis, zeevruchten of kip

Benodigdheden

• 1 pakje kruidenpasta voor Tom Yum-soep
• 880 ml water of ongezouten kippenbouillon
• 250 garnalen (gepeld en schoongemaakt), of inktvis, mosselen of in blokjes gesneden visfilet (hoeveelheid garnalen volgens bron; eenheid onduidelijk)
• 60 gr shiitake of champignons, in plakjes
• Verse koriander en chilipepers als garnering
• Limoen- of citroensap en sojasaus of vissaus naar smaak

Bereidingswijze

1. Breng 880 ml water of ongezouten kippenbouillon aan de kook. Voeg de kruidenpasta toe en roer goed.
2. Voeg de garnalen of andere gekozen vis of zeevruchten en de paddenstoelen toe. Laat verder koken tot alles gaar is.
3. Breng vlak voor het serveren op smaak met limoen- of citroensap en sojasaus of vissaus.
4. Garneer met verse koriander en chilipepers en serveer heet.

Ingrediënten en allergenen

Suiker, zout, sojaolie, citroengras, knoflook, sjalotten, zuurteregelaar, citroenzuur, sojasaus (water, sojabonen, zout, suiker, tarwemeel), gehydrolyseerd plantaardig eiwit (soja, maïs, tarwe), chili, galanga, kruiden en specerijen, limoensap, kleurstof: paprika-extract, maltodextrine.

Productspecificaties

Zoekwoorden: Tom Yum kruidenpasta, Tom Yam, Thaise soep, Tom Yum paste, Asian Home Gourmet