Winkelwagen

Je winkelwagen is momenteel leeg

Loempia Vel 250 mm
Loempia Vel 250 mm

Loempia Vel 250 mm

€3,50
Incl. btw

Loempia vel 250 mm van springhome zijn kant en klare vellen om zelf de lekkerste mini loempia's te maken

Op voorraad (2) (Levertijd:1 - 3 dagen)
-
+

Loempia Vel

Deze vellen zijn dunne en stevige vierkante deegvellen gemaakt van tarwebloem met water, olie en zout. De vellen hebben een formaat van 25 cm en zitten per 30 stuks verpakt. Deze vellen zijn na het ontdooien gelijk klaar voor gebruik. De loempia is een Chinese uitvinding al kom je hem zelf in China niet zo vaak tegen. De loempia is populairder in Vietnam, Thailand en Indonesië. Deze loempia vellen kunnen ook rauw gegeten worden met bijvoorbeeld een heerlijke groente vulling in combinatie met bijvoorbeeld gekookte kip of garnalen.

Hoe te gebruiken

De loempia vellen zijn een bevroren product, laar deze bij voorkeur in de verpakking in de koelkast ontdooien. Na opening de vellen afdekken met plastic vellen om uitdrogen te voorkomen. Leg het vel als een ruitvorm op je werkplank. Doe iets onder het midden wat vulling op het vel en leg de onderste punt strak over de vulling. Duw de vulling iets terug naar beneden zodat de vulling strak tegen het vel gedrukt zit. Vouw de zijkanten naar binnen en rol het vel verder op. Gebruik een beetje eiwit of een zetmeelpapje om de loempia dicht te plakken. Frituur of bak de loempia in de olie goudbruin.

Recept idee: (circa 90 mini Loempia's)

Benodigdheden:

  • 500 gr gehakt (kip, varken,rund of vis)
  • 120 gr Gehakte wortelen
  • 120 gr fijn gehakte ui
  • 10 gr gehakte lente-uitjes
  • 1 geklutst ei
  • 1 pakje Lumpiang Shanghai Mix
  • 2 pakken loempia vellen 125 mm

Bereidingswijze:

  • Meng de inhoud van 1 pakje Lumpiang Shanghai Mix met 500 gr gehakt, wortel, ui, lente uitjes en 1 geklutst ei.
  • 25 gr vulling op een loempia vel van circa 10 cm breed
  • Strak op rollen en de uiteinden omslaan en met een beetje water of eiwit aandrukken
  • De loempia's frituren tot ze goudbruin zijn en serveren met zoete chili saus


Ingrediënten:

Tarwemeel, water, plantaardige olie, zout

 

Ook bekend als: springroll wrappers, spring roll pastry, egg roll wrapper, chūnjuǎn pí
Land van herkomst: Singapore
Merk: Spring Home
Code: 8888003250309
Inhoud: 550 gr (30 vellen)

 

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »