Lumpiang Shanghai Mix

Deze Shanghai mix is een heerlijke basis kruiden mix om je eigen mini loempia's te maken. Dit is puur een basis ingredient die je helemaal op je eigen manier kunt uitbreiden. Wil je graag kip loempia's dan neem je kippen gehakt. Heb je liever heerlijke varkens loempia's dan neem je gewoon half-om gehakt. Wil je ze pittig dan voeg je wat cayenne of chili peper toe. De kwaliteit is gewoon weer zoals we van Mama sita's gewend zijn, heerlijk en naar eigen idee aanpasbaar. Probeer het nu zelf en geniet!

Hoe te bereiden: (circa 90 mini Loempia's)

Benodigdheden:

• 500 gr gehakt (kip, varken,rund of vis)
• 120 gr Gehakte wortelen
• 120 gr fijn gehakte ui
• 10 gr gehakte lente-uitjes
• 1 geklutst ei
• 1 pakje Lumpiang Shanghai Mix
• 1 pak loempia vellen

Bereidingswijze:

• Meng de inhoud van 1 pakje Lumpiang Shanghai Mix met 500 gr gehakt, wortel, ui, lenteuitjes en 1 geklutst ei.
• 25 gr vulling op een loempiavel van circa 10 cm breed
• Strak op rollen en de uiteinden omslaan en met een beetje water of eiwit aandrukken
• De loempia's frituren tot ze goudbruin zijn en serveren met zoete chili saus

Ingrediënten:

Rietsuiker, knoflookpoeder, zout, maiszetmeel, zwarte peper.

Ook bekend als: Loempiang Shanghai Fried Spring Roll Seasoning mix
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Mama Sita's
Code: 4804888804998

Inhoud: 40 gr (1.4 Oz)