Maja Blanca Mix

Dit is een traditioneel Filipijns dessert met als hoofdbestanddeel kokosmelk en staat ook bekend als kokosnoot pudding. Het wordt vaak geserveerd tijdens feestelijkheden en de feestdagen. De maja-blanca is een gelatine dessert met een bijzonder lekkere smaak en romig witte kleur. Als variant zou je ook de Maja Ube kunnen maken, deze heeft dan als hoofdbestanddeel de paarse Ube wortel.

Dit pak bevat het volgende:

• 1 pak Maja blanca mix
• 1 pak Kokosnoot poeder

Benodigdheden:

• 1 pak green leaves maja blanca mix
• 100 / 150 gram suiker
• 90 gr maiskorrels in room of divers fruit
• 720 ml water

Bereidingswijze: (kookplaat)

1. Combineer alle ingrediënten en roer het glad
2. Doe de mix in een saus pan en verhit de massa op een gemiddelde hitte
3. Goed blijven roeren tot het de dikte heeft die u wilt.
4. Giet het in de vormpjes en laat het afkoelen
5. Kan zo geserveerd worden of met geroosterde kokos

Bereidingswijze: (magnetron)

1. Combineer alle ingrediënten en roer het glad
2. Doe het in een magnetron vorm en zet de magnetron op 900 watt
3. Kook het voor circa 6 minuten
4. Haal het uit de magnetron en roer het goed door
5. Kook het nogmaals voor circa 6 minuten
6. Doe het in de vormpjes en laat het koud worden
7. Kan zo geserveerd worden of met geroosterde kokos

Ingrediënten:

Kokospoeder (verse kokosroom, maltodextrine), kleefrijstmeel, maizena, magere melk, kleurstof E406, zout

Ook bekend als: Coconut Pudding Ready Mix, Mélange Prêt Pour Pudding De noix de Coco
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Green Leaves
Code: 4809010742926
Inhoud: 250 gr (0.55 Lb)