Fisher Farms Milkfish Buik Ontgraat is een buikfilet van milkfish (Chanos chanos), in de Filipijnen bekend als bangus. De buikfilet is ontgraat en vormt een smakelijke basis voor verschillende visgerechten. Let op: ondanks het ontgraten kunnen er nog graten aanwezig zijn.

Milkfish is een zilverkleurige vis die voorkomt in tropische wateren en een bekende plaats heeft in de Filipijnse keuken. Volgens de aangeleverde productinformatie bevat deze filet geen toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen.

Productkenmerken

• Buikfilet van milkfish (Chanos chanos), ook bekend als bangus
• Ontgraat, maar kan nog graten bevatten
• Volgens productinformatie zonder toegevoegde smaakversterkers, kunstmatige kleurstoffen of conserveermiddelen
• Afkomstig uit de Filipijnen

Bereiding

• Grill: Verwarm de grill. Leg de vis op een ingevet rooster. Grill 3–5 minuten, draai voorzichtig om en grill nog 3–5 minuten, of tot het dikste deel gemakkelijk uit elkaar valt.
• Oven: Verwarm de oven voor op 176 °C. Leg de vis in een ingevette ovenbestendige schaal. Bak circa 10–25 minuten.
• Koekenpan: Verhit olie in een koekenpan op middelhoog vuur. Bak ongeveer 2–3 minuten, of tot de vis goudbruin is en het dikste deel gemakkelijk uit elkaar valt.

Let op: ondanks het ontgraten kunnen graten achterblijven. Controleer de vis tijdens het eten. Bereidingstijden zijn indicatief; zorg dat de vis volledig gaar is.

Ingrediënten en allergenen

Milkfish (vis).

Productspecificaties

Zoekwoorden: Fisher Farms milkfish buik ontgraat, bangus buikfilet, milkfish 350 gr, Filipijnse vis, Chanos chanos