Sapin Sapin

Sapin Sapin is een traditioneel Filipijns dessert gemaakt kleefrijst en kokosmelk. Dit gerecht wordt traditioneel gemaakt met 3 smaken, de gele laag heeft een lichte smaak van jackfruit, de witte laag kokos, en de paarse laag ube. Maak dit heerlijk traditionele gerecht nu gemakkelijk met de Green Leaves mix. Het is niet meer nodig om te wachten op een speciale dag of een feestelijkheid, met deze mix maak je elke dag tot een feest.

1 doos Sapin Sapin mix van Green leaves bevat het volgende:

• 1 pakje kokospoeder
• 1 pakje violet mix
• 1 pakje witte mix
• 1 pakje gele mix

Benodigdheden:

• 1 pak Sapin Sapin Green Leaves Mix
• 360 ml water

Bereidingswijze:(kookplaat)

1. Los de kokosnoot poeder op in water en giet hem door een zeef
2. Verdeel de kokosvloeistof in 3 gelijke delen
3. Meng in iederdeel een kleur en roer deze glad
4. Doe de eerste laag (geel) in een vorm en stoom deze voor circa 5 minuten tot hij een beetje stevig is
5. Doe de tweede laag (wit) op de eerste laag en stoom deze nogmaals 5 minuten
6. Doe de derde laag (violet) op de andere 2 lagen en stoom het geheel nogmaals 10 minuten
7. Laat de de massa afkoelen en haal ze uit de vormpjes
8. Serveren met gebakken of geroosterde coconoot stukjes of schaafsel

Bereidingswijze:(magnetron)

1. Los de kokosnoot poeder op in water en giet hem door een zeef
2. Verdeel de kokosvloeistof in 3 gelijke delen
3. Meng in iederdeel een kleur en roer deze glad
4. Doe de eerste laag (geel) in een vorm en dek deze af met een vochtig papieren keuken doekje
5. Zet de magnetron op 900 watt voor circa 2½ a 3 minuten
6. Haal het doekje er af en giet de 2e laag er op en dek het weer af
7. Herhaal nogmaal voor circa 2½ a 3 minuten
8. Haal het doekje er af en giet de 3e laag er op en dek het weer af
9. Herhaal nogmaal voor circa 5 minuten
10. Laat de de massa afkoelen en haal ze uit de vormpjes
11. Serveren met gebakken of geroosterde coconoot stukjes of schaafsel

Ingrediënten:

Suiker, kokospoeder (verse kokosroom, maltodextrine), kleefrijstmeel, tapiocameel, maizena, zout, kleurstof E129, E102

Ook bekend als: Sapin-Sapin Steamed Layered Rice Cake
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Green Leaves
Code: 4809010742988
Inhoud: 460 gr (1.01 lb)