Talam Beras

Talam Beras Rijstpudding is een typisch heerlijk Indonesisch traditioneel nagerecht. Pondan brengt nu de zeer eenvoudig klaar te maken rijstpudding bij u thuis. Maak deze mix een zeer gevarieerd dessert, leuk om eens uit te proberen. Naast deze mix hebben wij nog meer mixen van Pondan die u vrienden en kennissen zullen verassen.

Benodigdheden

• Pondan Talam Beras Mix (200 gr. vanille rijstpudding poeder, 100 gr. Pandan rijstpudding poeder)
• 100 gr. opgeloste palmsuiker
• 800 ml gekookte kokosmelk A (300 ml kokosmelk en 700 ml water in gekookt tot 800 ml.)
• 75 ml gekookte kokosmelk B ( 75 ml kokosmelk en 50 ml kokosmelk in gekookt tot 75 ml.

Bereidingswijze

• Zet de stoompan op hoog vuur
• Meng de rijstpudding pandan poeder met 300 ml Kokosmelk (A), roer goed door elkaar en filter het het.
• Meng de rijstpudding vanille poeder met 500 ml Kokosmelk (A), roer goed door elkaar en filter het het. Verdeel het beslag in 2 porties.
• Voeg bij 1 portie de opgeloste palmsuiker toe, bij de andere portie de resterende kokosmelk (B).
• Schep 2 eetlepels van het rijstpudding pandan beslag en doe dit in met olie bestreken en met een doorsnee van 5 cm kommetjes. Stoom ze 5-6 minuten op middelmatig vuur. Doe er daarna 2 eetlepels van de opgeloste palmsuiker melk op en stoom daarna weer 5-6 minuten. Doe er tenslotte 2 eetlepels van het rijstpudding vanille beslag op en stoom ze nog eens 10 minuten gaar.
• Neem de kommetjes uit de stoompan en laat ze even afkoelen tot de rijstpuddinkjes uit de kommetjes gehaald kunnen worden.
• Klaar om te serveren.

Kijk voor meer ideeën en recepten op www.pondan.com

Ingrediënten:

Suiker, Tapiocameel, Rijstemeel, Zout, Vanille essence, Pandan essence, Kleurstoffen (E104)

Ook bekend als: Talam Beras Rijstpudding
Land van herkomst: Indonesië
Merk: Pondan
Code: 8992786100352
Inhoud: 300 gr.