Tapa Original Seasoning Mix

Met Tapa Original Seasoning Mix maakt u thuis eenvoudig de bekende Filipijnse Tapa. Deze kruidenmix helpt u om de karakteristieke hartige smaak van dit traditionele vleesgerecht te bereiden zonder dat u zelf alle verschillende kruiden en smaakmakers hoeft samen te stellen.

Tapa wordt in de Filipijnse keuken traditioneel gemaakt van dun gesneden rundvlees dat wordt gemarineerd en vervolgens gebakken of gegrild. Oorspronkelijk verwees tapa vooral naar vlees dat werd geconserveerd door het te drogen, zouten of roken. Tegenwoordig bestaan er veel verschillende bereidingswijzen en kan naast rundvlees bijvoorbeeld ook varkensvlees, kip of vis worden gebruikt.

Een van de bekendste manieren om tapa te serveren is Tapsilog, een populair Filipijns ontbijtgerecht. De naam is een combinatie van TAPa, SInangag (Filipijnse knoflookrijst) en itLOG (ei). Samen vormen deze drie ingrediënten een stevige en smaakvolle maaltijd die in de Filipijnen niet alleen als ontbijt wordt gegeten.

Serveer uw zelfgemaakte tapa met gebakken knoflookrijst en een spiegelei en voeg eventueel atjar van papaya (atchara) toe voor een lekkere frisse tegenhanger. Met deze seasoning mix haalt u gemakkelijk een stukje Filipijnse eetcultuur in huis.

Bereidingswijze:

Benodigdheden:

• 80 ml water
• ½ kg vlees

Werkwijze:

1. Los de McCormick Meat Marinade Mix op in water
2. Voeg vlees (en vet) toe en meng goed
3. Laat minimaal een uur staan.
4. Bak/grill tot ze gaar zijn

Ingrediënten:

Suiker, gejodeerd zout, knoflook, specerijen, sojasauspoeder (soja, tarwe), zuurteregelaars E330, E262, ui, antiklontermiddel E470, kleurstof E150a, trifosfaten E451 (voor vocht vast te houden), sojaolie, conserveermiddel E250

Ook bekend als: Tapa Original Seasoning Mix
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: McCormick
Code: 052100079134
Inhoud: 47 gr (1.66 Oz)

Zoekwoorden:
Tapa Original Seasoning Mix, Tapa Seasoning, Filipino Tapa Mix, Tapa Kruidenmix, Filipijnse Tapa, Tapsilog Mix, Beef Tapa Seasoning, Assaisonnement pour Tapa Philippin (Frans), Condimento per Tapa Filippina (Italiaans), Condimento para Tapa Filipina (Spaans), Philippinische Tapa Gewürzmischung (Duits), เครื่องปรุงทาปาฟิลิปปินส์ (Thais), 菲律宾塔帕调味料 (Chinees), フィリピンタパシーズニング (Japans), 필리핀 타파 시즈닝 (Koreaans), Bumbu Tapa Filipina (Indonesisch), Timpla para sa Tapa (Filipijns/Tagalog), Timpla para sa Tapsilog (Filipijns/Tagalog).