Wayang Aren Suiker, ook bekend als Gula Aren, is een traditionele Indonesische palmsuiker uit het sap van de arenpalm (Arenga pinnata). Deze palm groeit vooral in Zuidoost-Azië. Het verzamelen en inkoken van het palmsap vraagt veel werk en geeft de suiker zijn karakteristieke volle smaak.

Gula Aren heeft een rijke, zoete smaak met karameltonen en past bij Indonesische desserts, zoete lekkernijen, sauzen en stoofgerechten. Ook koffie, thee en kokosmelk krijgen met een stukje aren suiker een bijzonder aroma. Gula Aren wordt in de brontekst onderscheiden van Gula Kelapa, kokosbloesemsuiker.

Productkenmerken

• Traditionele Indonesische palmsuiker, bekend als Gula Aren
• Volgens de productbeschrijving gewonnen uit sap van de arenpalm (Arenga pinnata)
• Volle, zoete smaak met karameltonen
• Voor desserts, sauzen, stoofgerechten en warme dranken

Bereiding en bewaren

Snijd of rasp naar behoefte een stukje van de suiker en voeg het toe aan zoete of hartige gerechten, bijvoorbeeld stoofgerechten. Laat voor dranken of sauzen de suiker oplossen tijdens het verwarmen. Specifieke bewaarvoorschriften zijn niet aangeleverd.

Ingrediënten

100% Pure Javaanse suiker

Productspecificaties

Zoekwoorden: Aren suiker, Gula Aren, Indonesische palmsuiker, Arenga pinnata suiker, aren palmsuiker, palm sugar, Arenga palm sugar, gula aren asli, gula enau, gula kabung, Palmzucker Indonesien, sucre de palmier aren, zucchero di palma aren, azúcar de palma aren, アレンパームシュガー, 야자 설탕