Boerenkaas met Moringablad met pepers

Kaas is één van de typische Nederlandse producten en is in verschillende smaken te verkrijgen. Aangezien wij veel producten hebben uit de Filipijnen hebben wij de kans gegrepen om een unieke kaassoort op de markt te brengen. Moringa kaas, ook wel bekend onder de naam Malunggay kaas. Deze kaas is geproduceerd in de regio en gemaakt van echte verse rauwe boerenmelk. Lekker om te eten met de kaasplank maar ook lekker als snack bij een avondje film. Geniet van deze pikante variant  uit het assortiment van Papa Dolfo. Dit is een gekoeld product en dient met een temperatuur van maximaal 7 °C bewaard te worden.

Malunggay Mierikswortel Blad

Deze bladeren zijn onderdeel van de Moringa Oleifera boom, ook wel bekend als de drumstick boom. De bladeren worden vaak toegevoegd aan soepen, stoofschotel. Een van de meeste bekende is de typische Tinola, waarbij men de bladeren samen met een kippen bouillon, groene papaja, gember als een maaltijd soep op dient. De Bladeren kunnen ook worden verwerkt met olijfolie tot een pesto pasta saus. In Indonesië worden de bladeren vaak gegeten in een groente soep met spinazie en kokosmelk. De bladeren zijn ook lekker als ze gebakken worden en vermengd met gedroogde gebakken tonijn chips, uien en gedroogde pepers. Dit doet een beetje denken aan een soort sambal, en wordt vaak gegeten met curry en rijst. De bladeren zijn rijk aan onder andere bèta caroteen, vitamine C, proteïne, ijzer en kalium.

€ 22,75 per kilo

Ingrediënten:

Rauwe melk, moringa blad, pepertjes, lactose, stremsel, zuursel, natriumsalpeter

Ook bekend als: Moringa Cheese with peppers
Land van herkomst: Europa
Merk: Papa Dolfo
Code: malunggaykaas002
Inhoud: 200 - 350 gr