Gelei Poeder Chocolade

Gelei desserts zijn altijd een zeer leuk tonend dessert die je kunt maken in verschillende smaken en kleuren. Het leuke van gelei is dat het doorzichtig is en daardoor leuk presenteer baar is in combinatie met o.a. fruit. Bevat vitamine D, calcium en vezels.

Verschil tussen Gelatine en Gulaman

In de aziatische keuken worden de termen gelatine en Gulaman nogal eens door elkaar gehaald maar er zijn wel degelijk verschillen. Zo wordt gelatine gewonnen van botten en bevat hierdoor veel proteïne. De Gulaman is een plantaardig bindmiddel en zodoende ook geschikt voor vegetariërs. Daarnaast lost gelatine op in warm water, terwijl men voor gulaman echt kokend water moet gebruiken.

Bereidingswijze:

• Meng Nutrijel goed met 200 gr suiker of naar smaak
• Giet 700 ml water of kokoswater in het mengsel, roer goed totdat het is opgelost en laat het koken
• Giet nutrijel in een gewenste vorm zet het goed koud
• Snij eventueel de gelei in blokjes.

Ingrediënten:

Cacaopoeder, carrageen, konjak poeder, fructo-oligosacchariden, calciumlactaat, vitamine D (met tocoferol)

Ook bekend als:  Jelly Powder rasa coklat / chocolade, Jeli Serbuk Instan
Land van herkomst: Indonesië
Merk: Nutrijell
Code: 8992933241112
Inhoud: 30 gr (1.06 Oz)