Knoflook Varkens Longganisa – Vigan Style

Ontdek de authentieke smaak van de Filipijnen met Knoflook Varkens Longganisa Vigan Style! Deze sappige worstjes zijn een echte delicatesse en bieden een heerlijke zoete en knoflookachtige smaak die kenmerkend is voor de Filipijnse keuken. In tegenstelling tot de Spaanse longaniza zijn deze longganisa niet gedroogd en moeten ze eerst worden gebakken. Ze doen denken aan kleine braadworstjes, maar met een unieke regionale twist.

Deze zoete longganisa, verpakt per 8 stuks, is een geliefde keuze voor zowel ontbijt als diner. Een van de populairste manieren om ze te serveren is in het traditionele gerecht longsilog — een smakelijke combinatie van gebakken rijst, ei en longganisa. Perfect voor wie een stukje Filipijnse culinaire traditie op tafel wil brengen!

Bereidingswijze:
Voor gebruik laten ontdooien
Circa 30 minuten blancheren in ongeveer 200 ml water
Wanneer het water is verdampt en er olie uit de worstjes vrijkomt, bak ze goudbruin tot ze volledig gaar zijn (ca. 75°C)
Na het blancheren kunnen de worstjes ook gegrild of in de oven bereid worden

Ingrediënten:
Varkensvlees (92%), zout, conserveermiddel E250, knoflook (1,1%), rietsuiker, aardappelzetmeel, water, sojabonen, tarwemeel, smaakversterker E621, zwarte peper, azijn, varkensdarm

Ook bekend als: Garlic Pork Longganisa Vigan Style
Land van herkomst: Europa / Filipijnen
Merk: Nida
Code: 8719327567876
Inhoud: 500 g