Monosodium Glutamate MSG 454 gr
Monosodium Glutamate MSG is een smaakversterker die in heel veel gerechten voorkomt en ook bekend is als E621. Ook bekend als Vetsin.
Aji-No-Moto Monosodium Glutamaat (MSG) 454 gr
Aji-No-Moto · Vetsin · 454 gr
Aji-No-Moto Monosodium Glutamaat (MSG), ook bekend als vetsin, is een smaakversterker die de hartige umami-smaak van gerechten naar voren brengt. Het wordt gebruikt in verschillende wereldkeukens en is vooral bekend uit de Aziatische keuken.
Umami is de vijfde basissmaak, naast zoet, zuur, zout en bitter. Deze volle, hartige smaak komt van nature voor in onder meer tomaten, kaas, paddenstoelen, vlees, vis en sojasaus. MSG lost gemakkelijk op in vloeistoffen en is geschikt voor het op smaak brengen van soepen, sauzen, vleesgerechten en andere bereidingen.
Voeg tijdens het koken een kleine hoeveelheid toe aan soep, saus of een hartig gerecht en proef tussendoor.
Productkenmerken
- Smaakversterker voor een volle, hartige umami-smaak
- Veelzijdig in soepen, sauzen, vleesgerechten, snacks en Aziatische recepten
- Lost gemakkelijk op in vloeistoffen
- Een kleine hoeveelheid is doorgaans voldoende
- Volgens de opgegeven ingrediëntenlijst: 99% mononatriumglutamaat (E621)
Ingrediënten en allergenen
99% mononatriumglutamaat (E621).
Productspecificaties
| Ook bekend als | Vetsin, ve-tsin, mononatriumglutamaat, monosodiumglutamate (MSG), E621, Aji-No-Moto |
| Land van herkomst | Europa |
| Merk | Aji-No-Moto |
| Code (EAN) | 3700417300027 |
| Inhoud | 454 gr |
Zoekwoorden: mononatriumglutamaat, MSG, vetsin, ve-tsin, E621, Aji-No-Moto, umami, smaakversterker
