Oester saus vegetarisch

Ontdek de Vegetarische Oestersaus – een smaakvolle variant op de klassieke saus die zijn oorsprong vindt in de Cantonese keuken. Traditionele oestersaus wordt gemaakt door bouillon van oesters langzaam in te koken tot een rijke, dikke bruine fond ontstaat. Voor de vegetarische versie wordt dit proces nagebootst met shiitakepaddenstoelen, die zorgen voor dezelfde diepe umami-smaak en volle textuur.

Deze saus is ideaal om te gebruiken in roerbakgerechten, marinades, sauzen of als smaakmaker voor groenten, tofu, noedels en rijstgerechten. Dankzij de krachtige umami-tonen geeft de vegetarische oestersaus gerechten een authentiek Aziatisch karakter, zonder dat er dierlijke ingrediënten aan te pas komen.

Een onmisbare saus in iedere keuken – niet alleen voor vegetariërs, maar voor iedereen die houdt van rijke, hartige smaken.

Waar kunt  het voor gebruiken?

Als u gaat roerbakken dan kunt u het op het laatste moment toevoegen aan uw groente, vlees of vis. Toevoegen naar eigen smaak, pas wel op want de smaak is wel dominant, dus te veel aan uw gerechten toevoegen en het kan overheersen. Een van de bekende gerechten is de biefstuk of Chinese broccoli in oester saus.

Ingrediënten:

Water, rietsuiker, sojasaus [gmo-vrij (soja, E150a solorante, zout en water)], zout, smaakversterker E621 , gemodificeerd zetmeel, kleurstof E150a, smaakversterkers: E631 , E627, conserveermiddel E200 en natuurlijk gistextract

Ook bekend als: Oestersaus, vegetarian Oyster Sauce, Oyster Saus
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Mama Sita's
Code: 4804888804554
Inhoud: 405 ml