Sesamzaadjes

Sesam zaadjes zijn hele kleine zaadjes uit de kleine peultjes uit de Afrikaanse plant Sesamum Indicum. Deze zaadjes komen vrij zodra de peulen rijp zijn. De peulen barsten dan open. Er zijn witte en zwarte sesam zaadjes. Naast deze standaard zaadjes zijn er tegenwoordig ook sesam zaadjes met een smaakje in de handel zoals sesam met perzik smaak, sesam met wasabi smaak. De sesam worden vaak gebruikt in combinatie met sushi, maar ook met gerookte zalm of gebakken vis is sesam heel erg lekker. Overigens is sesam natuurlijk ook traditioneel te gebruiken voor brood of gebak. Het lekkerste is om de sesam zaadjes voor gebruik even geurig te roosteren in een droge koekenpan.

Ingrediënten:

100% sesam zaadjes

Ook bekend als: Sesame seeds hulled, sesamsamen, graines de sesame
Land van herkomst: India
Merk: TRS
Code: 5017689034269
Inhoud: 100 gr.