Borden Eggnog Classic

Deze drank ook wel eierpunch genoemd is een typisch traditioneel Amerikaanse zuiveldrank. Deze drank werd traditioneel tijdens de winterfeestdagen, thanksgiving, kerstmis en nieuwjaar gedronken. Borden brengt deze drank nu in een grote schenk verpakking zodat je er het hele jaar van kunt genieten. De drank ik rijk, en romig en wordt gemaakt van melk, room, suiker, eiwitten en eigeel. Voor de hele koude winterdagen wordt er ook wel eens een scheutje sterke drank in gedaan zoals brandy of rum. De drank is extra lekker te maken door er een beetje caramel of kaneel poeder aan toe te voegen. Deze kant en klare drank is ook te gebruiken als basis voor punch en eggnog pound cake en french toast en diverse desserts. Goed schudden voorgebruik, en na opening gekoeld in de koelkast bewaren voor maximaal 7 dagen.

Geschiedenis

Zoals de boeken vermelden dateert deze drank al uit de middeleeuwen. Toen werd deze drank nog warm in combinatie met bier gedronken. Dit product werd gezien als een luxe product en werd over het algemeen alleen door de welgestelde gedronken. De Engelse monniken dronken een voorloper van de eggnog in combinatie van vijgen en sherry. Rond 1700 is deze drank bekend geworden in Amerika en groeide de populariteit. De benaming komt waarschijnlijk voort uit de combinatie van noggin (wat houten beker betekent) en grog (sterke drank). Dit in combinatie met het ingrediënt van eieren verklaart de naam.

Recept Ideeën

Holiday Borden Eggnog Punch

Ingredienten:

• 2 pakken Egg-nog, gekoeld
• 340 gr Sinaasappel concentraat
• 240 ml koud water
• Sinaasappel sorbet ijs

Bereiding:

• Meng alle ingrediënten behalve de sorbet ijs in een grote schaal
• Mix het goed
• Schenk de mix in een glas
• Op het laatste moment een klein bolletjes sorbet ijs toevoegen.

Ingrediënten:

Magere melk, suikerstroop (sucrose, water), Slagroom, gesuikerde eierdooiers, natuurlijke kruidensmaak (bevat geel #5), mono- en diglyceriden, stabilisatoren (cellulosegel, cellulosegom, maltodextrine, carrageen, natriumchloride), dinatriumfosfaat

Ook bekend als:  Borden Classic Eggnog Premium
Land van herkomst: Amerika
Merk: Borden Elsic
Code: 041642000041
Inhoud: 946 ml (32 Fl Oz)