Calamansi vruchten

Deze vruchten zijn kleine limoen achtige vruchten die zeer populair zijn in de Filipijnen. De ingevroren variant is perfect te gebruiken bij diverse gerechte zoals bijvoorbeeld Pancit of Palabok. Per pakje zitten er ongeveer 25 st in.

Calamansi

Ook wel bekend als de Calamondin vrucht. De plant kan 2 t/m 7,5 meter hoog worden. De bladeren zijn breed-ovaal en glanzen aan de bovenkant. De vruchten zijn rond tot bolvormig en tot 5 cm breed. De schil is groen en lijkt een beetje op de limoen die wij kennen alleen dan wel iets kleiner. Het vruchtvlees is zeer sappig en zuur van smaak. De vrucht wordt in de Filipijnse keuken bij zeer veel gerechten gebruikt, vooral bij diverse vis gerechten. Van de Calamansi vrucht zijn ook diverse frisdranken of vruchtensappen verkrijgbaar.

Ingrediënten:

100% Calamansi vrucht

Ook bekend als: kalamansi, Calamondin
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Kain-Na
Code: 5060059000661
Inhoud: 227 gr (8 Oz)