Chap Chae 2 in 1 Noodle and Seasoning Mix

Filipijnse Chap Chae is een gerecht dat is geïnspireerd op de Koreaanse Japchae. Het is een smakelijke noedelschotel die populair is op de Filippijnen. McCormick is een bekend merk dat specerijen en kruidenmixen produceert, en ze hebben hun eigen variant van het Filipijnse Chap Chae-recept.

Het basisrecept voor Filipijnse Chap Chae bestaat uit glasnoedels, ook wel bekend als cellofaannoedels, die worden gekookt en vervolgens gecombineerd met een verscheidenheid aan groenten. Vaak worden wortelen, kool, paprika, champignons en lente-uitjes gebruikt. Daarnaast worden er vaak reepjes vlees aan het gerecht toegevoegd, zoals rundvlees of kip.

Om de smaak van het gerecht te versterken, worden er meestal sauzen en kruiden toegevoegd. Sojasaus, oestersaus en sesamolie zijn veelvoorkomende ingrediënten die worden gebruikt om het een hartige en umami-rijke smaak te geven. Soms worden er ook extra kruiden zoals knoflook en gember gebruikt.

De bereidingswijze van Filipijnse Chap Chae kan variëren, afhankelijk van het recept en de voorkeur van de kok. Over het algemeen worden de groenten geroerbakt in een pan, gevolgd door het toevoegen van de gekookte glasnoedels en het vlees. Vervolgens worden de sauzen en kruiden toegevoegd om het geheel op smaak te brengen.

Filipijnse Chap Chae is een heerlijk en voedzaam gerecht dat vaak wordt geserveerd als hoofdgerecht tijdens familiebijeenkomsten, feesten of gewoon als een smakelijke maaltijd thuis. Het combineert de delicate textuur van glasnoedels met de smaakvolle groenten en vlees, en biedt een heerlijke smaakervaring.

Dit pakje bevat:

• 60gr Chap Chae kruiden Mix
• 150gr Chap Chae - zoete aardappelnoedels
• 8 gr sesam olie

Receptuur:

Benodigdheden:

• ¼ kopje water (60 ml)
• 100 gram biefstuk, dun gesneden
• 20 gram shiitake champignons, in plakjes
• 1 middelgrote wortel, in luciferdunne reepjes gesneden
• 50 gram spinazieblaadjes

Bereidingswijze:

• Kook de Chap Chae-noedels gedurende 5 minuten, giet af en spoel af met koud water.
• Los het McCormick Chap Chae kruiden mengsel op in ¼ kopje water. Zet opzij.
• Bak de biefstuk, shiitake champignons en wortels.
• Voeg de noedels en spinazie toe, en giet de sausmix erover.
• Meng de sesamolie erdoor en serveer warm.
  

Ingredienten:

Kruidenmix:

Suiker, mais, malodextrine, sojasauspoeder (sojabonen, tarwe, zout, tapioca, maltodextrine), natuurlijke en kunstmatige aroma's, fructose, zout, antiklontermiddel E470 en E551, sesamzaad, ui, knoflook, sesamolie, kleurstoffen E150a, E160c, natuurlijke smaak

Noedels:

Zoete aardappelzetmeel, water,

Sesamolie:

Sesamolie, sojaboon

Ook bekend als: Chap Chae 2 in 1 Noodle and Seasoning Mix
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: McCormick
Code: 4806510073239
Inhoud:218 gr