Runder Tapa

Tapa is een traditioneel gerecht uit de Filipijnse keuken, dat oorspronkelijk wordt bereid met dun gesneden rundvlees. Het vlees wordt op smaak gebracht met zout en kruiden en traditioneel gedroogd, gezouten of gerookt om het langer houdbaar te maken.

Tegenwoordig bestaan er verschillende varianten van tapa, waarbij naast rundvlees ook varkensvlees, kip of vis wordt gebruikt. Het vlees wordt gemarineerd of gekruid en vervolgens gebakken of gegrild, waardoor het een heerlijke hartige smaak krijgt.

Een van de bekendste Filipijnse gerechten met tapa is Tapsilog, een populair ontbijt dat bestaat uit drie onderdelen: TAPa (gekruid vlees), SInangag (gebakken knoflookrijst) en itLOG (gebakken ei).

Tapsilog wordt vaak geserveerd met atchara, een traditioneel Filipijns zoetzuur bijgerecht van ingelegde groene papaya. De combinatie van hartig vlees, geurige rijst, ei en frisse atchara maakt het tot een geliefde maaltijd.

Filipijnse Tapa is heerlijk als ontbijt, lunch of avondmaaltijd en brengt de authentieke smaken van de Filipijnse keuken op tafel.

Serveertip: Serveer de tapa met gebakken knoflookrijst, een spiegelei en atchara voor een traditionele Filipijnse tapsilog.

Bereidingswijze:

1. Voeg 1 eetlepel olie toe aan een pan met anti-aanbaklaag en bak op een laag vuur
2. Serveer warm

Het ontdooide product niet opnieuw invriezen. Bereid het product direct na ontdooien

Het product wordt gemaakt in een bedrijf dat pinda's verwerkt.

Ingrediënten:

Rundvlees, azijn, rietsuiker, zout: conserveermiddel: E250, zwarte pepers, knoflookpoeder, smaakversterker: E621, sojasaus

Ook bekend als: Beef Tapa
Land van herkomst: Filipijnen, Europa
Merk: Nida
Code: 8719327567869
Inhoud: 400 gr

Zoekwoorden: Filipijnse Tapa, Filipino Tapa, Tapsilog, Filipijns ontbijt, gekruid rundvlees, tapa vlees, Filipino beef tapa, Philippine marinated beef, traditional tapsilog, viande tapa philippine, carne tapa filippina, tapa de carne filipina, philippinisches Tapa-Rindfleisch, thịt bò tapa Philippines, เนื้อทาปาฟิลิปปินส์, 菲律宾塔帕牛肉, フィリピン風タパ, 필리핀 타파 소고기, daging tapa Filipina, daging tapa Filipina, tapang baka, sinangag, itlog, atchara.