Met Unifood Kentucky Coating maak je thuis krokante kipstukjes of kippenvleugels in Kentucky-stijl. Deze kant-en-klare gekruide meelmix uit Indonesië gebruik je zowel voor een droog laagje als voor een beslag, zodat de kip tijdens het bakken een krokant korstje krijgt.

De mix bevat onder andere bloem, rijstmeel, tapiocameel, zwarte peper en nootmuskaat. Je hebt voor het beslag alleen koud water nodig. Lekker voor een feestje, bij een maaltijd of wanneer je zelf krokant gebakken kip wilt serveren.

Bereidingswijze

1. Meng 2 eetlepels Kentucky Coating met 7 eetlepels koud water tot een beslag. Houd de overige droge mix apart.
2. Haal de kipstukjes eerst door de droge mix.
3. Haal de kipstukjes vervolgens door het beslag.
4. Wentel de kipstukjes nogmaals door de droge mix.
5. Bak de kip op middelhoog vuur tot deze goudbruin en volledig gaar is.
6. Serveer de kip.

Ingrediënten en allergenen

Bloem, rijstmeel, tapiocameel, zout, mononatriumglutamaat (MSG), suiker, zwarte peper, nootmuskaat.

Productspecificaties

Zoekwoorden: Kentucky coating, Unifood, krokante kip, gekruid meel, Kentucky chicken seasoned flour