Gedroogde Peperbladeren

Dahon Ng Sili, oftewel chilipeperblaadjes, zijn een veelzijdig en voedzaam ingrediënt dat veel wordt gebruikt in de Aziatische keuken. De bladeren zijn afkomstig van de chilipeperplant en hebben een milde, licht bittere smaak die uitstekend past in diverse gerechten.

Deze voedzame bladeren zijn rijk aan calcium, fosfor, ijzer en bevatten daarnaast veel vitamine A en B. In de Filipijnse keuken zijn Dahon Ng Sili een belangrijk ingrediënt in traditionele gerechten zoals Tinola, een populaire kippensoep, en verschillende regionale specialiteiten uit onder andere de Ilocos-regio. Ook in de Koreaanse keuken worden chilipeperblaadjes gewaardeerd en verwerkt in diverse gerechten, waaronder bepaalde soorten kimchi.

Dahon Ng Sili is ideaal voor soepen, stoofschotels, groentegerechten en andere culinaire creaties. Voeg deze bijzondere bladeren toe aan je maaltijden en ontdek de authentieke smaken en tradities van de Aziatische keuken.

Ingrediënten:

100% Peperbladeren

Ook bekend als: Dried Pepper leaves, Dahon Ng Sili
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Buenas
Code: 4806514656995
Inhoud:12 gr (0.423 oz.)