Cream Of Tartar 50 gr
McCormick Cream of Tartar 50 g: wijnsteenpoeder voor meringue, bakpoeder en siroop. Met kaliumbitartraat, geproduceerd in de Filipijnen.
McCormick Cream of Tartar Powder 50 g
McCormick · Wijnsteenpoeder · 50 g
McCormick Cream of Tartar Powder 50 g is wijnsteenpoeder op basis van kaliumbitartraat (kaliumwaterstoftartraat). Dit fijne poeder wordt gebruikt bij het bakken. In combinatie met baking soda kan het als zuur bestanddeel bijdragen aan de vorming van koolzuurgas, waardoor deeg of beslag kan rijzen.
Een kleine hoeveelheid wijnsteenpoeder kan opgeklopt eiwit helpen stabiliseren, bijvoorbeeld bij het maken van meringue. Het kan ook helpen om suikerkristallisatie in siroop te beperken. Wijnsteenverbindingen komen van nature voor bij de wijnbereiding.
Voeg volgens je recept een snufje wijnsteenpoeder toe tijdens het opkloppen van eiwit voor meringue.
Productkenmerken
- Zuur bestanddeel bij het bakken, bijvoorbeeld in combinatie met baking soda
- Helpt opgeklopt eiwit voor meringue te stabiliseren
- Kan suikerkristallisatie in siropen helpen beperken
- Fijn poeder in een verpakking van 50 g
- Geproduceerd in de Filipijnen
Bereiding en bewaren
Gebruik volgens de hoeveelheid in je recept. Bewaar de verpakking goed afgesloten en bescherm tegen warmte, licht en vocht.
Ingrediënten en allergenen
Wijnsteen (kaliumbitartraat, ook bekend als kaliumwaterstoftartraat). Op de verpakking worden geen allergenen vermeld.
Productspecificaties
| Ook bekend als | Wijnsteenpoeder, cream of tartar, kaliumbitartraat |
| Land van herkomst | Filipijnen |
| Merk | McCormick |
| Code (UPC-A) | 052100776071 |
| Artikelnummer | MCCTP302053 |
| Inhoud | 50 g |
Zoekwoorden: McCormick cream of tartar, wijnsteenpoeder, kaliumbitartraat, potassium bitartrate, potassium hydrogen tartrate, meringue, bakpoeder, baking soda
- In uw winkelmandje zitten producten die van glas zijn gemaakt, wees u er alstublieft bewust van dat dit op eigen risico is.