Kokos pasta

Deze heerlijke kokospasta wordt gemaakt van zorgvuldig verwerkt kokosvruchtvlees en heeft een rijke, volle kokossmaak. De stevige en romige structuur maakt deze pasta bijzonder veelzijdig in gebruik. Heerlijk als zoet beleg op brood, toast of crackers, maar ook perfect als ingrediënt voor desserts, gebak en zoete sauzen.

Daarnaast kan kokospasta gebruikt worden om een subtiele tropische toets te geven aan diverse gerechten. Probeer het bijvoorbeeld als basis voor een dessertsaus of als smaakvolle aanvulling op een lichtzoete saus bij kipgerechten met geroosterde kokos.

Kokos

De kokos, ook wel bekend als klapper, dankt zijn naam aan het Maleisische woord kelapa. Ondanks de naam wordt kokos botanisch gezien niet als een noot beschouwd, maar als een steenvrucht.

Kokos is een onmisbaar ingrediënt in veel Aziatische keukens en wordt gebruikt in uiteenlopende vormen, zoals geraspte kokos, kokosmeel, kokosmelk en kokoscrème. Kokosmelk wordt gemaakt door geraspte kokos met water te mengen en vervolgens uit te persen. Dit verschilt van het natuurlijke kokoswater dat zich van nature in de vrucht bevindt.

De veelzijdigheid en karakteristieke smaak van kokos maken het een geliefd ingrediënt in zowel zoete als hartige gerechten over de hele wereld.

Ingrediënten:

Kokoscréme 50% (kokosvruchtvlees, water), bruine suiker, water

Ook bekend als: cocos Jam, Coconut Jam , Matamis Na Bao, pâte de coco
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Monika
Code: 022392576208
Inhoud: 340 gr.