Soja saus

Sojasaus is een van de meest veelzijdige smaakmakers ter wereld, gemaakt van gefermenteerde sojabonen, graan, water en zeezout. Oorspronkelijk afkomstig uit de Aziatische keuken, maar tegenwoordig ook onmisbaar in steeds meer westerse gerechten. Er bestaan verschillende soorten sojasauzen, zoals lichte en donkere varianten, glutenvrije, Chinese en Japanse stijlen – elk met hun eigen unieke karakter.

Kikkoman is in Nederland één van de meest bekende en gebruikte merken sojasaus. Deze saus heeft een volle, hartige umami-smaak die tal van gerechten naar een hoger niveau tilt. Hij kan direct tijdens het koken worden toegevoegd of gebruikt worden als tafelsaus. Van kip, vis en vlees tot groente, salades of zelfs pasta – sojasaus past werkelijk overal bij.

Omdat de saus van nature zout is, is het gebruik als kruiderij niet voor iedereen geschikt. Ook bevat de saus soja en een kleine hoeveelheid natuurlijke MSG (E621), waardoor mensen met een soja-allergie hier rekening mee moeten houden. Voor wie minder zout wil, is er een Kikkoman-variant met groene dop verkrijgbaar.

Ingrediënten:

Water, soja, tarwebloem, zout

Ook bekend als: Sojasaus, soja saus, soya saus, soyasaus, Soy Sauce, soysauce, Soyasauce, soya sauce
Land van herkomst: Europa
Merk: Kikkoman
Code: 8715035110106
Inhoud: 150 ml