Baby Mais Gesneden

Deze jonge maïs is een zeer populair ingredient in de Aziatische keuken. De jonge maïs is een onrijpe versie van de veld of de suikermaïs. Tussen beide soorten jonge maïs zit overigens geen verschil aangezien de maïs niet de kans heeft gekregen de suiker te ontwikkelen. De jonge maïs wordt geoogst voordat het zijn zoete smaak heeft kunnen krijgen. De korrels aan de jonge maïs zijn klein en de vorm is lang, smal en puntig. Een jonge maïs kan ongesneden een lengte hebben van 9 a 10 cm en heeft een dikte van 1 a 2 cm. Deze baby mais is al kant en klaar voor gebruik en is geconserveerd in zout water. Heerlijk in salades , wokgerechten en snacks.

Ingrediënten:

Jonge maïs kolven, water, zout

Ook bekend als: Baby Corn cut, Junge mais Kölbchen, Mais jeune
Land van herkomst: Thailand
Merk: Daily
Code: 8710161829014
Inhoud: 425 gr
Uitlekgewicht: 200 gr