Daon Salam blaadjes gedroogd

Daon Salam, ook wel Daun Salam of Indonesische laurierblad genoemd is een typisch ingrediënt uit de Indonesische keuken. De smaak is niet opvallend maar heeft een lichte citrus achtige en iets wat bittere smaak. Al wordt het vaak de Indonesische laurierblad genoemd, het heeft eigenlijk niks met de laurierplant te maken. Hooguit de smaak en de functionaliteit maken het tot een vergelijking. De blaadje worden vaak gebruikt in curry's en stoofschotels en soepen. Tijdens de bereiding worden deze blaadjes vaak gebruikt in combinatie met citroengras. Net zoals de laurierblaadjes dient u het voor het consumeren uit uw gerecht te halen.

Ingrediënten:

Indonesisch Laurierblad

Ook bekend als: Daun salaam, salam blad, Indonesian bay leaf, Indische laurier
Land van herkomst: Indonesië
Merk: Lucullus
Code: 8710853030209
Inhoud: 10 gr