Daon Salam blaadjes gedroogd 10 gr
Daon Salam blaadjes zijn gedroogde blaadjes die vaak worden gebruikt in Indonesische stoofgerechten.
Lucullus Daon Salam blaadjes gedroogd – 10 gr
Lucullus · Gedroogde salam blaadjes · 10 gr
Daon Salam, ook bekend als Daun Salam of Indonesische laurier, is een aromatisch blad dat veel wordt gebruikt in de Indonesische keuken. De gedroogde blaadjes geven een subtiele, licht citrusachtige smaak met een vleugje bitterheid. Hoewel ze soms Indonesische laurier worden genoemd, zijn ze niet hetzelfde als gewone laurierblaadjes.
Gebruik Daon Salam om curry's, stoofgerechten en soepen extra aroma te geven. De blaadjes worden vaak gecombineerd met citroengras en trekken tijdens het koken mee in het gerecht. Verwijder ze voor het serveren, zoals je ook met gewone laurierblaadjes zou doen.
Voeg enkele blaadjes toe tijdens het sudderen van een curry of stoofgerecht, eventueel samen met citroengras. Verwijder de blaadjes voor het serveren.
Bereiding en bewaren
Laat de blaadjes tijdens het koken meetrekken en verwijder ze voor het serveren. Er zijn geen specifieke bewaarvoorschriften aangeleverd.
Ingrediënten en allergenen
Indonesisch laurierblad.
Productspecificaties
| Ook bekend als | Daun salaam, salam blad, Indonesian bay leaf, Indische laurier |
| Land van herkomst | Indonesië |
| Merk | Lucullus |
| Code (EAN) | 8710853030209 |
| Inhoud | 10 gr |
Zoekwoorden: Daon Salam, Daun Salam, Indonesische laurier, salam blad, gedroogde kruiden, Indonesian bay leaf
