Sardines Mechado Style

Mechado is een gerecht die traditioneel in de Filipijnse keuken wordt bereid met rundvlees. Dit is een echte stoofschotel waarbij het vlees bereid wordt in een tomaten saus  met vaak wat blokjes aardappel. De mechado wordt meestal geserveerd met speciale gelegenheden. Naast de tomaten saus wordt er ook laurier bladeren, soya saus en citroensap aan toegevoegd.

Sardines

Sardines zijn een vis soort die vaak door grote groepen mensen worden geconsumeerd. Ze worden vaak geserveerd in blikjes. Sardines of pilchards zijn er in verschillende soorten. De benaming sardines komt voort uit de 15e eeuw toen deze vis regelmatig werd gevangen in de buurt van Sardinië. De sardines worden commercieel bevist en zijn er voor verschillende doeleindes. Zo wordt gebruikt als aas, maar ook voor consumptie. De vis is er zowel gedroogd, gezouten of gerookt. De olieachtige vloeistof van de sardines wordt vaak gebruikt bij het vervaardigen van verf, vernis en linoleum.

Ingrediënten:

Sardine (Vis), Water, Sojaolie, Tomatenpasta, Smaakversterker (Mononatriumglutamaat E631), Knoflook, Gemodificeerd Maïszetmeel, Ui, Zout, Suiker, Kaneel, Azijn, Aardappel, Groene Erwt, Ui

Ook bekend als : Sardines Mechado Style, sardinella
Land van herkomst: Filipijnen
Merk: Mega
Code: 857451000376
Inhoud: 155 gr (5.5 oz)