Semoor Djawa

Met Semoor Djawa Kruidenmix maak je eenvoudig een heerlijk traditioneel Indonesisch gerecht met een rijke, kruidige en lichtzoete smaak. Deze zorgvuldig samengestelde kruidenmix bevat de authentieke smaken die kenmerkend zijn voor de Javaanse keuken en vormt de perfecte basis voor een smaakvolle maaltijd.

Voor het beste resultaat fruit je de Sarirasa boemboe eerst in een pan met twee eetlepels olie. Tijdens het bakken komen de aroma's van de kruiden vrij en wordt de smaak optimaal ontwikkeld. Vervolgens voeg je vlees, vis, eieren, tahu, tempeh en/of groenten toe, zodat de kruiden goed in de ingrediënten kunnen trekken.

Door water en eventueel kokosmelk (santen) toe te voegen ontstaat een heerlijke saus die zorgt voor de karakteristieke smaak van Semoor Djawa. De kruidenmix is veelzijdig in gebruik en maakt het eenvoudig om thuis een authentiek Indonesisch gerecht op tafel te zetten.

Perfect te combineren met gestoomde rijst en andere Indonesische bijgerechten voor een complete maaltijd.

Bereidingswijze:

• Fruit de inhoud lichtbruin in ca. 2 eetlepels olie
• Voeg vervolgens hieraan toe: 1½ kopje water, 500 gr in stukjes gesneden varkens of kippenvlees
• Laat het geheel gaar sudderen en tot de gewenste dikte indampen.

Smaakindicatie: Mild

Ingrediënten:

Water, suiker, uien, melado, tomatenpuree, zout, knoflook, peper, kruidnagel, nootmuskaat, voedingszuren E330, E270, conserveermiddelen E260, E202, E211

Ook bekend als: Semoor djawa
Land van herkomst: Indonesië
Merk: Sarirasa
Code: 8710161813099
Inhoud: 100 gr