Gebakken knoflook, in Indonesië bekend als Bawang Putih Goreng, bestaat uit dunne, krokant gebakken plakjes knoflook. De volle, geroosterde knoflooksmaak geeft gerechten snel extra aroma en een knapperige bite.

In de Indonesische en andere Zuidoost-Aziatische keukens wordt gebakken knoflook gebruikt als topping en smaakmaker voor nasi, bami, mie, soto, rijstgerechten, soepen, groenten, vleesgerechten, dumplings en hartige snacks. Knoflook is een bolgewas uit dezelfde plantenfamilie als ui, prei en bieslook en kan vers, geperst, als poeder of gebakken worden gebruikt. De pot van 75 gram is een praktische smaakmaker voor de voorraadkast.

Bereiding en bewaren

Direct klaar voor gebruik; opnieuw bakken is niet nodig. Voeg bij voorkeur vlak voor het serveren toe om de krokante structuur te behouden. Specifieke bewaarvoorschriften zijn niet opgegeven.

Ingrediënten

Knoflook, zout, plantaardige olie

Productspecificaties

Zoekwoorden: Gebakken Knoflook, Krokante Knoflook, Gebakken Knoflookschijfjes, Bawang Putih Goreng, Bawang Putih Goreng 75g, Indonesische Gebakken Knoflook, Fried Garlic, Crispy Fried Garlic, Fried Garlic Slices, Crispy Garlic, Indonesian Fried Garlic, Ail Frit Croustillant (Frans), Aglio Fritto Croccante (Italiaans), Ajo Frito Crujiente (Spaans), Gerösteter Knoblauch (Duits), กระเทียมเจียว (Thais), 炸蒜片 (Chinees), フライドガーリック (Japans), 프라이드 갈릭 (Koreaans), Bawang Putih Goreng (Indonesisch), Pritong Bawang (Filipijns/Tagalog), Crispy Garlic Topping.